Наш девіз: "Хто не йде вперед - йде назад. Стану нерухомості не існує."

.

КЗ СОР "Роменське ВПУ"
Наша адреса:
42000, Сумська обл.,
м.Ромни, вул.Коржівська, 44
Контактні телефони:
(05448) 5-12-71
Факс: (05448) 5-12-71
vpu14@ukr.net

Відповідальна особа з питань консультаційної допомоги:

Ірина Гулак, 096 744-93-21, 066 449-81-99

Відповідальна особа за сайт:

Юлія Жело, 068 062-62-94

Меню сайту

У рамках проведення Тижня професійної майстерності в КЗ СОР «Роменське ВПУ» відбулося захопливе змагання серед здобувачів освіти. Майбутні професіонали з групи КК-1 зійшлися у справжньому кулінарному двобої, темою якого стало приготування перших страв.

Захід пройшов під красномовною назвою «Від теорії до смаку». Основною метою змагання було показати, як вивчений лекційний матеріал та розроблені технологічні картки перетворюються на реальні кулінарні шедеври.

https://youtube.com/shorts/Yw_v7E1Ph78?feature=share

Учасники розділилися на команди та отримали завдання приготувати супи з дотриманням усіх технологічних вимог. Під час роботи юні кухарі мали продемонструвати не лише вміння ідеально балансувати смак, а й правильну організацію робочого місця, дотримання правил санітарії, гігієни та безпеки праці.

Аромати, що поширювались  на навчальній кухні, не залишили байдужим нікого! Команди чудово впоралися із завданням, довівши, що вони вміють працювати злагоджено та відповідально. Захід пройшов у неймовірно дружній та творчій атмосфері.

Пишаємося нашими талановитими здобувачами освіти та бажаємо їм не зупинятися на досягнутому, впевнено крокуючи до вершин кулінарної майстерності!

Практичне заняття для здобувачів освіти, що мешкають у гуртожитку

У сучасному освітньому середовищі особливої актуальності набуває формування у студентської молоді відповідального ставлення до власного здоров’я. Нещодавно в КЗ СОР «Роменське ВПУ» було проведено практичне заняття, метою якого стало підвищення обізнаності студентів щодо впливу шкідливих звичок на якість життя та здоров’я, а також формування навичок прийняття свідомих рішень.

Мозковий штурм як інструмент активізації мислення

Заняття розпочалося з проведення мозкового штурму на тему: «Що ми відносимо до шкідливих звичок і чому вони виникають?». Студенти активно долучилися до обговорення, висловлюючи власні думки та асоціації. Серед названих звичок були тютюнопаління, вживання алкоголю, наркотичних речовин, а також надмірне використання гаджетів і малорухливий спосіб життя.

Вплив шкідливих звичок на здоров’я та якість життя

У наступній частині заняття було розглянуто вплив шкідливих звичок на фізичне та психічне здоров’я людини. Студенти обговорювали, як ці звички можуть призводити до хронічних захворювань, зниження працездатності, погіршення емоційного стану та соціальної ізоляції.

Особливу увагу було приділено взаємозв’язку між способом життя та загальним рівнем добробуту. Учасники дійшли висновку, що відмова від шкідливих звичок є важливим кроком до підвищення якості життя.

Робота в малих групах: аналіз ситуацій

Практична частина заняття передбачала роботу в малих групах. Кожна група отримала ситуаційні завдання, які моделювали реальні життєві обставини, пов’язані з ризиком формування шкідливих звичок.

Студенти аналізували ситуації, визначали можливі наслідки та пропонували варіанти їх розв’язання. Після завершення роботи групи презентували свої результати, що дало можливість обмінятися ідеями та обговорити різні підходи до вирішення проблем.

Такі заняття сприяють усвідомленню проблеми шкідливих звичок в молодіжному середовищі та мотивують  до ведення здорового способу життя.

13 квітня 2026року здобувачі освіти групи КК-1 (майбутні кухарі та кондитери) здійснили захопливу екскурсію на хлібокомбінат міста. Захід пройшов під гаслом «Професія майбутнього», і це не випадково! Адже технології створення хліба та випічки постійно вдосконалюються, поєднуючи багатовікові традиції із сучасними інноваціями.

Під час екскурсії майбутні фахівці мали унікальну можливість побачити весь цикл виробництва — від замішування пухкого тіста до виходу гарячого, духмяного хліба з печі. Студенти спостерігали за роботою сучасного обладнання: потужних тістомісів, конвеєрних ліній та автоматизованих печей, які забезпечують ідеальну якість кожного виробу.

Окрім знайомства з технічним оснащенням, учні поспілкувалися з досвідченими майстрами-пекарями, які поділилися секретами  роботи, розповіли про тонкощі різних рецептур та наголосили на важливості точності й відповідальності в  професії.

Екскурсія стала  не лише чудовим доповненням теоретичних занять, а й справжнім джерелом натхнення. Наші здобувачі освіти ще раз переконалися: створювати хліб — це мистецтво, яке завжди буде затребуваним, престижним .

https://youtu.be/RBy60VQLj9M

 

🫕 14 квітня у стінах КЗ СОР «Роменське ВПУ», у межах тематичного тижня професії «Кухар», «Кондитер» пройшов практичний майстер-клас, присвячений впровадженню новітніх технологій реформи шкільного харчування.
🍚Метою заходу стала популяризація здорових харчових звичок та демонстрація того, що корисна їжа для закладів освіти може бути естетичною, сучасною та надзвичайно смачною.
🍲 Під час майстер-класу студенти зосередилися на роботі з оновленим меню, яке базується на принципах збалансованості, та на принципах роботи сучасного обладнання. Майстри виробничого навчання Вероніка ТОКАР та Євгенія САВЧЕНКО разом зі студентами готували страви, що вже встигли завоювати популярність у сучасних шкільних їдальнях:
🫕Сочевичний крем-суп — приклад ідеального поєднання рослинного білка та ніжної текстури. Учасники відпрацювали техніку пасерування овочів та досягнення ідеальної консистенції без використання зайвих жирів.
🍗Люля-кебаб — інтерпретація класичної м’ясної страви, адаптована під вимоги дитячого харчування. Основний акцент було зроблено на технології запікання в аерогрилі, що дозволяє отримати соковиту страву з мінімальним вмістом олії.
🍖 Студенти мали змогу не лише спостерігати за процесом, а й власноруч працювати на сучасному обладнанні. Майстри виробничого навчання наголосили, що використання бобових та альтернативних методів приготування м’яса — це важливий крок до модернізації професії.
🍝 Проведення таких заходів у КЗ СОР «Роменське ВПУ» ще раз підтверджує високий рівень підготовки фахівців та готовність закладу йти в ногу з державними реформами, дбаючи про майбутнє покоління.

🎀Студентська рада КЗ СОР «Роменське ВПУ» щиро вітає здобувачів освіти, викладачів та працівників училища із прийдешніми Великодніми святами!
🎀Нехай це величне свято наповнює серця вірою, надією та любов’ю, принесе мир, злагоду і добробут у кожну родину, а також надихає на нові досягнення та звершення.
🎀З нагоди святкування на подвір’ї училища було організовано прикрашання пасхальних дерев. Цей захід став гарною традицією, що сприяє збереженню українських звичаїв, розвитку творчості та згуртуванню студентської спільноти.
🎀Висловлюємо щиру подяку всім учасникам за активність, ініціативність та небайдужість.
  
 
    

Сторінка 1 із 11

КОРИСНІ ПОСИЛАННЯ

Офіційний сайт президента України     Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України     Сумська Обласна Державна Адміністрація     Сумський Державний Університет     Інститут професійно-технічної освіти НАПН України     Департамент освіти і науки Сумської ОДА    Національна академія педагогічних наук України     Державне підприємство     Навчально-методичний центр Професійно-технічної освіти у Сумській області

© 2007-2026 Комунальний заклад Сумської обласної ради "Роменське вище професійне училище". Офіційний сайт

КЗ СОР "Роменське ВПУ"
Наша адреса:
42000, Сумська обл.,
м.Ромни, вул.Коржівська, 44
Контактні телефони:
(05448) 5-12-71
Факс: (05448) 5-12-71
vpu14@ukr.net

Відповідальна особа з питань консультаційної допомоги:

Ірина Гулак, 096 744-93-21, 066 449-81-99

Відповідальна особа за сайт:

Юлія Жело, 068 062-62-94

Меню сайту